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欧盟讨论如何避免食品级塑料中BPA暴露

在2018年2月19日由卫报发表的一篇文章中,记者戴维考克斯提出了“塑料能否危害你的健康?”这个问题,目前这个问题正在引起很多争议。特别关注的是化学双酚A(BPA,CAS 80-05-7).BPA用于制造大多数食品和饮料罐以及聚碳酸酯(PC)塑料中使用的环氧涂料,例如,可再充装的水瓶。 BPA从包装移入食品和饮料以及随后的饮食摄入是消费者接触的主要途径之一。

考克斯提到最近的一项科学研究发现,大多数英国青少年在他们的身体中都含有BPA,并且这种暴露很难避免(FPF报告)。 Cox进一步告知,暴露于BPA与例如男性不育症,2型糖尿病和胰岛素抵抗,冠状动脉疾病和乳腺癌有关。然而,他很难“得到具体的证据证明双酚A已经明确地参与了许多这些疾病,”他解释说。

英国埃克塞特大学生态毒理学教授Tamara Galloway指出:“因为你不能建立直接的因果关系,所以很难得出有力的结论,这就是导致争议的原因。”他领导了青少年饮食干预研究。尽管政府规定采取了预防措施,但要避免与BPA接触,因为它无处不在,从塑料饮料瓶到罐装食品罐头的环氧树脂,“Cox指出。尽管如此,Galloway建议采取某些措施来限制暴露于BPA,如哺乳儿童或使用不含BPA的婴儿奶瓶,购买未包装的水果和蔬菜,避免大量加工和包装食品,以及避免在PC容器中微波处理食物。